Dieta ketogenikoak denbora luzez ia guztiz kentzen ditu karbohidratoen elikagaiak dietatik. Gorputzaren energia-iturri nagusia bere gantz-erreserba da.
Zentzu batean, dieta ketogenikoak zure garuna engainatzen du zure gorputza barau terapeutikoa jasaten ari dela sinestera.
Zein da dieta ketogenikoaren funtsa?
Dieta normal batean energia-iturri karbohidratoak dira, baina kasu honetan, karbohidrato kopuru txikia dela eta, indarraren igoera koipeetatik dator. Dieta hau jarraituz, gibelari gantzak deskonposatzea, gantz-azidoak eta gorputz zetonikoak eratzen ditugu. Behin garunean sartuta, konbultsio-efektu bat dute. Horregatik, horrelako dieta bat ere gomendatzen da epilepsiarako. Aldi berean, gorputza ketosi fasean dago, eta karbohidratoak ketonekin ordezkatzea nahiko asegarria da garunarentzat, pisua galtzeko prozesuan garrantzi handia duena.
Dieta ketogenikoaren arauak
Dieta sei egunez erabiltzen da. Arau jakin batzuek gidatuta, emaitza eraginkorrak lor ditzakezu.
- Lehenengo hiru egunetan, karbonorik gabeko mineral edo edateko ur arruntaren kantitate mugagabea edateko aukera dago.
- Debekatuta daude azukredun edari karbonatatuak eta zukuak.
- Hobe da aldi honetan ohean atseden hartzea.
- Janaria dietaren laugarren egunean pixkanaka sartzea onartzen da.
- Zerbitzatu tamaina normalaren laurdena izan behar du.
- Gantz, proteinen eta karbohidratoen proportzioa 4: 1: 1 izan behar da, hurrenez hurren.
- Salbuespen osoa ematen da:
- fruta;
- sustrai barazkiak;
- pasta eta irin produktuak;
- kupa
Dieta ketogenikoa oinarritzen den sistemari buruzko informazio eta iritzi oso erabilgarriak Lyle MacDonald-en idatzietan aurki daitezke.
Dieta ketogenikoaren menua
Menua hainbat produktu eta errezeta konbinatuz sor daiteke. Pisua galtzeko dieta aukeretako bat aztertuko dugu.
- Gosaria: oilasko arrautza egosiak, kafea kremarekin eta gurin zati bat.
- Bigarren gosaria: haragi giharrak, tipula eta pepino entsalada landare olioarekin.
- Bazkaria: tomatea, bi txistorra, koilarakada bat maionesa.
- Arratsaldeko merienda: kafea kremarekin eta proteina-ogi zati bat gurinarekin.
- Afaria: oilasko egosia, landare-olioarekin, babarrun egosi eta gurin zati batekin ondua.
Printzipio hau erabiliz, 5 egunetarako menua sortzen dugu, gainerako 2 egunak karbohidratoak kontsumitzeko utziz. Eta, oro har, aste baten barruan nabarituko dugu emaitza.
Dieta Ketogenikoaren abantailak eta desabantailak
Dieta bakoitzak bere alde onak eta txarrak ditu, eta dieta ketogenikoa ez da salbuespena. Bere abantailak honako hauek dira:
- emaitza eraginkorra;
- gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten du;
- zetonek energia ondo ematen diote garunari;
- minbizi mota batzuen tratamenduan erabiltzen da.
Desabantailak hauek dira:
- odol plasmako testosterona askearen maila gutxitzea;
- denbora luzez erabiltzeko ezintasuna (gorgalea gertatzen da);
- ondoezik sentitzea dietaren lehen egunetan;
- mikroelementu eta bitamina nahikoa ingesta.
Erabiltzeko kontraindikazioak
Dieta bat egin aurretik, espezialistak kontsultatzea komeni da, baina guztiz osasuntsu bazaude, arretaz aztertu kontraindikazioen zerrenda:
- diabetes mellitus;
- nahaste metabolikoak;
- giltzurruneko eta gibeleko gaixotasunak;
- sistema kardiobaskularren funtzionamenduan nahasteak;
- gaixotasun lipidikoak eta zerebrobaskularrak.
Oso garrantzitsua da organismo bakoitzaren adina, pisua eta nutrizio beharrak kontuan hartzea. Beharrezkoa izanez gero, dieta egokitu dezakezu.