Gastritisaren dieta terapeutiko batek (urdaileko estalkiaren hantura edo narritadura) nabarmen arintzen eta hobetzen ditu sortzen diren ondoeza eta sintomak. Dietak gastritis kronikoaren agerraldiak saihestu ditzake. Gastritisa hainbat arrazoirengatik gerta daiteke.
Gastritisaren arrazoiak
- alkoholaren gehiegizko kontsumoa;
- oka kronikoa (gaixotasunetik edo bulimiatik);
- etengabeko estresa eta zenbait botika (aspirina eta antiinflamatorioak bi errudun ezagun dira);
- baina gastritis eta ultzera peptikoen kasu gehienak H. pylori infekzioak eragiten ditu, eta horrek urdaileko eta hesteetako florako azido orekan nahasmendu larriak eragiten ditu.
Zergatik gomendatzen dira elikagai eta dieta bereziak gastritiserako?
Urdaileko hantura arintzen duten elikagaiak, brokolia eta jogurta, esaterako, gomendatzen dira, sabeleko azidoa orekatzen dutelako. Gastritisaren tratamenduan elikadura egokia funtsezkoa da.
Gastritisa duten pazienteentzako dieta da batzuetan arazoa kontrolatzeko beharrezkoa den tratamendu bakarra. Kasu honetan janaria benetan sendagaia izan daiteke.
Gastritisetarako onartzen diren elikagaiak
Badaude gastritisa eta ultzerak dituzunean jan behar diren elikagai batzuk, urdaileko estalkian hanturaren aurkako efektua dutelako eta barne-hantura larria arin dezaketelako.
Jarraian, gastritisaren eta errefluxuaren dietarekin laguntzeko gomendatutako elikagaien zerrenda dago:
- Brokoli kimuak sulforpakhan izeneko produktu kimiko bat daukate, H. pylori hiltzen laguntzen baitu bakterioen aurkako efektua duelako. Cancer Prevention Research aldizkarian argitaratutako 2009ko ikerketa batek ikusi zuen zortzi astez egunero brokoli kimu bat jan zuten H. pylori duten pertsona talde batek hantura eta urdaileko infekzio nabarmen gutxiago izan zituela sulforesinarik ez duen alpapa kimu kopuru bera jaten zutenek baino;
- Jogurta aukera bikaina da, gainera, hesteetako flora berreskuratzen laguntzeko eta urdaila orekatzeko. Hobe da gantz gutxiko edo koiperik gabeko markak aukeratzea, bakterio biziak eta aktiboak dituztenak. Aukeratu jogurt arrunta eta gehitu eztia (hori alergia izan ezean) edulkoratzaile gisa, urdaila lasaitzen laguntzeko;
- Frutak – gastritiserako janari bikaina (salbuespenak salbuespen). Egunean bi edo lau fruta jan ditzakezu: sagarrak, platanoak, udareak, mertxikak, mahatsak, meloiak eta kiwiak;
- Barazkiak produktu harrigarriak eta lasaigarriak ere badira (salbuespenak salbuespen, debekatutako produktuen zerrendan behean zerrendatuko direnak);
- Alea hesteetako funtzioa suspertzen laguntzen du, gastritisaren sintomak prebenitzen edo murrizten laguntzen du. Esaterako, zuntz handiko elikagaiak kontsumitu arroz integrala, olo-irina, garagarra, osoko ogi eta zerealak, crackers, pasta eta arto-irina;
- Proteinak, esaterako haragi giharrak, arraina, hegaztiak eta arrautzak Hauek guztiak gantz gutxiko elikagai bikainak dira. Landareetan oinarritutako dieta dutenentzat, aukeratu fruitu lehorrak, haziak, babarrun lehorrak eta dilistak;
- Jan ere egin dezakezu sagarra, edan sagar zukua, esne gaingabetua eta gazta arinak gantz gutxi.
Gastritisetarako debekatutako elikagaiak
Gastritis kronikorako dietak urdaileko edozein narritadura kentzen lagunduko du. Hasieran zaila dirudi kafea eta azukrea uztea, baina dietak sendatzeko zer-nolako funtzioa duen ulertzen duzunean, ez da arazorik izango.
Jarraian, gastritisa jasaten baduzu dietan saihestu behar dituzun edariak eta elikagaiak daude.
- Kafea
- Alkohola
- Tea
- Plater pikanteak, pipermina eta curry barne
- Piper beltza eta gorria, errefautxoa
- Gantz elikagaiak (horiek urdaileko azidoa areagotzen dute)
- Gantz gutxiko esneki guztiak esne gaingabetua eta gantz gutxiko gazta izan ezik
- Tomateak
- Tomate produktuak (saltsa, pasta, kontserbak, zukua)
- Laranjak, pomeloak, pikuak, fruitu lehorrak
- Janari azkarra
- Janari frijituak
- Saltxitxa lehorrak
- Gurina
- Freskagarriak edo azukre erantsia duen edozein edari
- Edari karbonatuak (urdaileko azidotasuna areagotzen dute)
- Zitriko eta anana zukua
Belar eta landare batzuek H. pylori kopurua murrizten eta hantura arintzen laguntzen dute:
- Cranberry: Ikerketek iradokitzen dute cranberry-k H. pylori-ren hazkuntza gehiago eragotzi dezakeela;
- Erregaliz deszirrizatua (DGL): erregaliz mastekatzen da onena. Hori otorduak baino ordu bat lehenago edo bi ordu ondoren egin behar da;
- Menta: ultzera peptikoen sintomak arintzen lagun dezake.
Gastritisaren dieta-plan adibidea
Jarraian, gastritiserako 7 eguneko menua dago. Elikagaiak norberaren lehentasunen arabera ordezkatu daitezke.
Zure otordu-planaz gain, gomendagarria da egun bakoitza belar-katilu batekin hastea, eta 20 minutu geroago fruta-merienda bat ematea. Gosaria - frutaren ondoren 30 minutura.
Lehen eguna
- Gosaria - bi ogi xerra xerra aran marmeladarekin
- Merienda - Frutak
- Bazkaria — azenarioarekin edo oilasko bularkia azalarik gabeko gisatua
- Afaria - arroz marroia azenario eta brokoliarekin
Bigarren eguna
- Gosaria — Millet porridge mahaspasekin, eztiarekin edo almendrarekin dastatzeko
- Merienda - fruta edo te beltz edo berde kopa bat
- Bazkaria - kalabaza zopa, arroz marroia eta tofu katilu bat
- Afaria - Tamaina ertaineko platano bat eta jogurta oloarekin
Hirugarren eguna
- Gosaria - Ogi osoko bi xerra gantz gutxiko gaztarekin
- Merienda - limoi-melisa tea eta tamaina ertaineko platano bat
- Bazkaria — amuarrain labean eta entsalada berdea oliba olioarekin
- Afaria – barazki entsalada kalabaza haziekin
Laugarren eguna
- Gosaria - oloa almendra, ezti, platano eta kalabaza edo sesamo haziekin
- Merienda - kamamila tea eta sagar xerrak
- Bazkaria - azalarik gabeko oilasko bularkia, baita azenario edo erremolatxa entsalada ere
- Afaria - espinakak eta gari integraleko pasta
Bost eguna
- Gosaria - Semola porridge esne gaingabetuarekin
- Merienda – 10 almendra
- Bazkaria - Bi arrautza, tamaina ertaineko patata eta erremolatxa entsalada
- Afaria - banana irabiatua alfalfa kimu, mugurdi eta eztiarekin
Seigarren eguna
- Gosaria - fruitu lehorrak eta buckwheat entsalada
- Merienda - azenario zukua
- Bazkaria - barazki entsalada
- Afaria - barazkiak lurrunetan eta osoko ogi xerra bat
Zazpigarren eguna
- Gosaria - arto-ogi eta jogurt xerra bat
- Merienda – Tamaina ertaineko platano bat eta tea
- Bazkaria - Azalarik gabeko oilasko izterraren eta danborraren zati bana
- Afaria - olo, almendra, mahaspasekin, eztia, kanela eta koko malutekin egindako muesli bolak
Gastritisarekin, garrantzitsua da otorduak planifikatzea eta otorduen artean atsedenaldiak egitea. Saihestu ura edatea otorduetan eta berehala otorduetan. Edan ura otorduen artean.
Elikagaien aukeren aldaketez gain, bizimodu aldaketak izan daitezke kafeina eta alkohola mugatzea edo saihestea, estresa murriztea eta erretzeari uztea. Horrez gain, astean hiru edo bost aldiz ariketa fisikoa egitea komeni da.
Gastritisa izateak esan nahi du zure janari gogokoenetako batzuk hartzea mugatu beharko duzula sintoma mingarrien agerpena saihesteko. Gastritisaren tratamendurako dieta, zure lehentasunak kontuan hartuta, platerak aukeratzerakoan nahiko anitza izan daiteke.
Gomendio orokorrak
Jan janari gutxiago, baina janaria maizago kontsumitu. Egunean zehar bospasei aldiz jatea da asmoa, 2-3 orduz behin;
Ez jan oheratu aurretik. Hobe, jateari erabat utzi behar zaio oheratu baino 3 ordu lehenago. Hala ere, hori oso zaila bada, saiatu oheratu baino ordu bat edo bi ordu jaten;
Edan ura. Edan edalontzi bat ur otorduen artean, baina ez otorduetan;
Utzi ohitura txarrak badituzu. Utzi alkohola edateari eta erretzeari. Erretzeak urdaileko estalduraren sendatzea moteltzen du;
Saiatu urduri gutxiago izaten. Estres emozionala urdaileko hanturaren kausa nagusia izan daiteke eta gaixotasunaren sintomak areagotu.